”Du kan diskriminera men du kan aldrig ta ifrån någon hennes dröm”

Khadija Mohamud blev känd i hela landet efter skandalen med Matbloggspriset 2020. Nu, ett år senare, är hon aktuell med sin första kokbok. – Det är smakrika och färgglada rätter från åtta olika östafrikanska länder.

Jollof rice och annat gott att äta när eid al-adha firas

Eid al-adha firas i dagarna tre och en maträtt som alltid finns på bordet hemma hos Aysha Jones är Jollof rice.  – Man är alltid trött, mätt och fylld av kärlek när kvällen kommer, säger Aysha Jones.

Recept för lediga sommardagar

Här kommer somriga och supergoda recept till alla läsare.  – Det här gör du på nolltid och det smakar helt otroligt. Hemma hos mig är detta en stor favorit, säger Nawaal Ali Salad.

Eid Mubarak – fira med Nawaals goda tårta

Idag, söndagen den 24 maj, firas eid al-fitr med massor gott att äta. Nawaal Ali Salad från Tensta, med kontot @cookingwithnawaal, tipsar hur man bakar en hemmagjord tårtbotten som kan dekoreras på valfritt sätt.

Favoritrecept till ramadan

Nawaal Ali Salad som driver instagramkontot cookingwithnawaal delar med sig av sin matlagningskonst. – Dessa maträtter är storfavoriter hemma hos mig i Tensta under ramadan, därför känns det extra speciellt att få dela med mig av dem.

Månadens recept med @cookingwithnawaal

Nawaal Ali Salad, läkarstudent från Tensta, har utvecklat ett stort intresse för bakning och matlagning. Hon öppnade upp ett konto vid namn @cookingwithnawaal, som blev ett sätt att koppla av efter massvis av studietimmar.