Nu slutar Auel att göra sitt goda kaffe i Tensta konsthall. Efter fyra år packar Emma Berhane ner de sista prylarna i köket.
 – Mina pojkar driver kaféet, jag hjälper dem bara att packa ihop.

Emma Berhane, ”skriv mamma Emma, det räcker”, sätter sig ned och tar en kopp kaffe. I fyra år har hennes tre söner, som driver det lokala familjeföretaget Auel Coffee, ansvarat för kaféet och luncherna på Tensta konsthall.

 – Den sista tiden har vi serverat vegetarisk och vegansk mat, sex dagar i veckan. Folk har kommit hit från hela Stockholm för att äta.

 Men den senaste tiden har affärerna gått sämre, och nu har hennes söner beslutat att lägga ned verksamheten i konsthallen. 

Auel Coffee har drivit kaféet i konsthallen sedan 2016. Auel betyder dagens första kopp kaffe på tigrinja och det är just kaffet som blivit Auels specialitet. Ett kaffe som handrostas enligt etiopisk tradition.

 – Vi serverar det godaste kaffet, säger Emma Berhane. Men nu är det slut.

Konsthallen söker nu en ersättare för Auel Coffee.


Kerstin Gustafsson Figueroa
Lämna ett svar
You May Also Like

”Reactor blev en länk till mycket och många i samhället”

Winta Tesfamariam började gå till Reactor när hon skulle fylla 16. – Jag var väldigt intresserad av musik och dans och på Reactor fanns både  en studio och en danslokal.

Rinkeby United tog en stabil seger på Tantolundens BP

Det blev en stabil seger på bortaplan med 1-6 (0-2) och tidig serieledning i Division 4 Mellersta för Rinkeby United.  

Äntligen badsommar i Järva

Solen strålade och fick vattnet att glittra i de turkosblå bassängerna när Järvabadet invigdes. ”Äntligen”, var ordet på allas läppar. – Badet är till för barn och ungdomar i Järva och alla badälskande stockholmare, sade idrottsborgarrådet innan hon klippte bandet.

Här sjönk smittan med 69 procent – tecken på vaccinets effekt

I Sverige har man nu kunnat se de första tecknen på att vaccinet mot covid-19 börjar ge effekt, enligt Dagens Nyheters analys av statistiken. På en vecka mer än halverades smittofallen på äldreboenden, de sjönk med 69 procent, vilket är en betydligt snabbare minskning än i övriga samhället.